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年夜饭

刘福明

    年夜饭年年吃,“年年岁岁花相似,岁岁年年饭不同”,今年在儿子家吃年夜饭却是第一次,也是不同寻常的一顿年夜饭。以往我要忙碌一整天的年夜饭,如今却是儿子和媳妇唱主角,我听儿子吩咐从家里烧好一个羊肉煲和一个色拉带来就万事大吉了。冷盘是清一色的“万国牌”,有阿拉斯加的蟹、美国的午餐肉、日本的生鱼片、俄罗斯的鱼子酱、澳大利亚的牛肉、韩国的泡菜。我烧的羊肉煲是妻子从海门带来的羊肉,绝对没有羊臊味,飘香扑鼻,不要说吃羊肉了,闻闻香味就令人垂涎欲滴了。再说沙拉酱是我最近从香港带来的“卡夫奇妙酱”,在美国销量第一,500克才24港币,折合人民币19元不到。随着小孙女一声“恭喜发财,马到成功”的开场白,年夜饭就正式开始了。冷盘刚吃了一会儿,媳妇就端上来一只热气腾腾的暖锅,下面的木炭把汤水烧得直冒热气,大家纷纷把羊肉、蟹、豆制品、生菜等食料往锅里放,一家人吃得津津有味,其乐融融。听儿子说这些菜都是在洋超市买的,价格是贵了一点,东西绝对是原装进口。是啊,现在条件好了,儿子和媳妇大手大脚,只要求好吃,就不计成本了。听说这些菜要1000多元,我不禁想起小时候吃年夜饭的寒酸像。那时候家里孩子多,全靠父亲一个人的薪水过日子,日子过得紧巴巴。由于三年自然灾害物资匮乏,连买一块豆腐都要计划供应,没有钱买肉吃,就买一个猪头,猪耳朵和鼻子做冷盘,把肉剔出来做红烧肉和肉馅,骨头加一块豆腐就是一盆香飘四溢的肉汤。吃完年夜饭,我照例要将年初一要穿的新衣服放在枕边,兴奋得一夜睡不好觉。二弟和三弟就没有我这么好的待遇,他们照例穿上我和二弟换下的旧衣服。
    酒过三巡,菜也吃得差不多了,暖锅里的汤散发出诱人的香味,我刚想盛一碗就被儿子拦住了,说这个汤煮久了有碍健康。说时迟那时快,媳妇从厨房端来一锅鸡汤,第一碗就恭恭敬敬递给我,连声说:“爸,趁热吃”。我一看汤里还有一大块鸡大腿就想给孙女吃,不料又被儿子拦住了,小孙女奶声奶气地说:“妈妈说孔融让梨,小朋友要吃小的,这个大鸡腿一定要给爷爷吃”,孙女一番话说得大家捧腹大笑,我则笑出了眼泪,多好的小俩口,多好的小孙女。吃完年夜饭,妻子忙着收拾碗筷,准备洗碗,又一次被儿子笑嘻嘻拦住了,我们新买了洗碗机,你们就坐在沙发上看“春晚”吧。

 

 

上传:品石

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